学習記録（2022/4/15）

本日の目標

・岡野の化学（69）～

実績

・岡野の化学（69）、（70）

学んだこと

・酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸
・キサントプロテイン反応

キサントプロテイン反応は、ベンゼン環をもつアミノ酸やタンパク質を検出する方法です。ベンゼン環がニトロ化されることで黄色（ギリシャ語で黄色＝キサントというようです）を呈色します。

チロシンのどこにニトロ基が導入されるのか、その反応をノートにまとめました。
併せて、芳香族求電子置換反応におけるオルト・パラ配向性／メタ配向性について確認しました。

なお、岡野の化学（70）で課題として出た「実験器具のまとめ」が終わらなかったので、明日以降、隙間時間に進めたいと思います。

明日（4/15）の予定

・岡野の化学（71）～